L'équipe

L’équipe du projet Agritour est constituée de chercheurs provenant de plusieurs disciplines. Les chercheurs en sciences agronomiques apportent une compréhension profonde des systèmes agricoles durables et des pratiques innovantes en agriculture. Les spécialistes en sciences sociales examinent l’impact de ces pratiques sur les communautés locales et la dynamique sociale, tandis que les experts en tourisme développent des stratégies pour intégrer l’agriculture urbaine dans des expériences touristiques attrayantes et éducatives. En complément, l’équipe de technologie numérique enrichit le projet en créant des outils digitaux qui facilitent la diffusion des connaissances et la participation du public. Ensemble, ces professionnels collaborent pour assurer que le projet Agritour atteint ses objectifs en matière d’innovation, d’éducation, et de développement durable.

Stéphanie Crabeck

Titulaire d’un doctorat en Sciences et Gestion du tourisme obtenu à l’Université Libre de Bruxelles (ULB) en 2011, elle a également acquis un DEA en Gestion de l’Environnement et Aménagement du territoire de la même université en 2006 et un certificat d’aptitudes professorales (CAPAES) appliqué à l’Enseignement supérieur de l’Université Catholique de Louvain (UCL).
Depuis 2013, elle enseigne à la Haute École HEPH Condorcet (Belgique), où elle occupe plusieurs rôles clés, notamment celui de professeur en Management du tourisme et des loisirs, responsable de l’Unité de recherche en Marketing et Management du tourisme, ainsi que responsable du lab-réseau ULYSSE, première structure, en Belgique, inter-établissements d’enseignement supérieur dédiée à la pédagogie et à la recherche appliquée dans le domaine du tourisme et du patrimoine.
Ses domaines de compétences englobent le Tourisme, le Patrimoine, la Pédagogie, ainsi que les outils de Technologies de l’Information et de la Communication (TIC) dédiés à la médiation.
Stéphanie Crabeck partage régulièrement son expertise dans des universités à l’échelle internationale, y compris l’Université de Dalarna en Suède, l’Université de Bergame en Italie, l’Université Internationale de Rabat, l’Université Ibn Zohr au Maroc, l’Université d’Abomey-Calavi au Bénin, et également l’Université Littoral Côte d’Opale en France.
Crabeck a également une expérience en consultance, ayant contribué à l’élaboration du Plan Qualité Tourisme pour la ville de Beauraing et à l’accompagnement des professionnels et institutions marocaines dans le développement stratégique du tourisme littoral de la Région Souss-Massa, et en vulgarisation à travers des émissions télévisées et des expositions muséales.

Laurence Carbone

Laurence CARBONE est Maître Assistant & Chercheur en Innovation sociale & DD.

Dans le cadre de ses fonctions de Maître-Assistant, elle donne cours dans deux masters en sciences sociales : le MIAS (Master en Ingénierie et Action Sociales co-diplômés par la HEPH Condorcet et la HEH, en collaboration avec l’UMons) et le METIS (Master en Transition et Innovations Sociales co-diplômé par l’UMons, l’UCL, La HEPH Condorcet, la HEH et la HELHA). L’innovation sociale est au cœur de ses cours, ainsi que les biens communs, l’écologie sociale… Elle est diplômée en sciences politiques de l’ULB et elle dispose de deux diplômes complémentaires : CAPAES auprès de l’UMons « Cadre supérieur à l’exportation » de l’AWEX.

Carolo depuis toujours, elle est investie dans les projets de Développement Durable du territoire de Charleroi Métropole.

Elle a créé le CRISDD en 2014 Centre de Recherches en Innovation Sociale et Développement Durable afin de rendre une place à la recherche en sciences sociales au sein de la HEPH Condorcet. Elle le coordonne et mène, avec son équipe, différentes recherches touchant à l’axe social du DD, au développement de projets dans les territoires fragilisés dont Charleroi et Saint-Louis (Sénégal) et à l’implantation de l’innovation sociale dans tous les secteurs menant à la redynamisation des territoires.

Matthias Gosselin

Matthias Gosselin a obtenu sa licence en Biologie des organismes et écologie à la Faculté des Sciences de l’université de Mons (UMONS, Belgique) en 2003. Il a poursuivi par un DEA et une thèse de doctorat en sciences biologiques. Il a ensuite travaillé comme coordinateur d’un syndicat agricole (FUGEA) et chargé de mission en faveur des méthodes agri-environnementales (UMONS). 

 

Suite à ces expériences professionnelles, il obtient un poste d’enseignant-chercheur au sein de la HEPH-Condorcet (Ath) et devient responsable du laboratoire d’entomologie au sein du département AgroBiosciences et Chimie (ABC). Depuis 2018, de nombreux projets sur la thématique des insectes comestibles ont été déposés notamment sur la valorisation des coproduits agro-alimentaires à destination de l’alimentation humaine ou animale. Pendant 3 ans, il a aussi été coordinateur du certificat en vivriculture et productions urbaines en partenariat avec la Haute école en Hainaut (HEH). Actuellement, il est chargé de cours d’agriculture urbaine (UMONS et Haute-école Condorcet) et membre du comité de pilotage de l’IIS du dis 5 (wasabi 2.0) pour la valorisation de l’agriculture urbaine et  péri-urbaine. 

Jordan Pouleau

Titulaire d’un Master en Sciences et Gestion du Tourisme de l’Université Libre de Bruxelles (2024) et d’un Bachelier en Management du Tourisme et des Loisirs de la HEPH Condorcet (2022), Jordan a découvert sa passion pour la recherche lors d’un stage effectué durant sa troisième année de bachelier. Ce stage d’initiation à la recherche scientifique s’est déroulé au sein du lab-réseau ULYSSE, une structure inter-établissements d’enseignement dédiée à la recherche appliquée et à la pédagogie dans le domaine du tourisme et du patrimoine.

Depuis lors, il s’est investi dans divers projets de recherche, notamment le projet FRHE VOICEO qui porte sur les comportements de recherche vocale et la recherche d’informations par le biais de la voix, ainsi que le projet AGRITOUR 3.0.

Au sein du projet AGRITOUR, son rôle est de concevoir des circuits audioguidés et de vulgariser le propos scientifique afin de rendre les circuits accessibles à un public non averti.

Christophe Clément

Ingénieur de gestion, CC est diplômé de l’Ecole Supérieure de Management de Paris (ESCP-EAP), option Service Public, et d’un master spécialisé en Gestion des médias et des télécommunications à l’Université Paris IX-Dauphine.
Après quelques années en tant que consultant (économie de la santé, management public et Systèmes d’Information médicaux) CC lance, avec ses associés au sein du cabinet Medcost, le portail santé grand public Doctissimo. Il y occupe successivement les fonctions de chef de projets, de directeur des activités numériques et de directeur financier (gestion de l’IPO et de la communication auprès des analystes financiers). Après l’adossement de Doctissimo au groupe Lagardère, CC prend les fonctions de directeur général, en charge des activités communautaires (plus gros forum francophone au monde + réseaux Sociaux).
Il quitte Doctissimo après la revente du site au groupe TF1 pour s’installer définitivement en Belgique et rejoindre, en janvier 2022, le secteur de l’enseignement supérieur et de la recherche au sein de l’Hénallux, en tant que Chargé de projets de recherche pour le domaine des Sciences et Techniques et le domaine Economique.

Xavier Dutrieue

Titulaire d’un diplome en Informatique de Gestion, Xavier à rejoint l’équipe de chercheur en informatique du centre FoRS (Henallux – département technique).

Spécialisé dans le développement mobile et embarqué. Il a travaillé dans différents domaines de compétences(remédiation, gestion de l’énergie, promotion de projet, …). Passionné de nouvelles technologies, sa curiosité l’amène à expérimenter avec les dernières avancées du monde technologique.