Découvrez comment l’agriculture urbaine, en tant que levier majeur de la transition vers une société plus durable, prend forme à travers un projet novateur de tourisme scientifique dans la région de Charleroi Métropole. 

Face aux défis environnementaux et climatiques contemporains, la transition vers une société écologique, économique et solidaire est devenue une nécessité impérieuse. L’agriculture urbaine émerge comme un acteur clé dans cette évolution du système alimentaire, favorisant une transition vers un modèle plus juste, respectueux de l’environnement et économiquement viable. Cette capacité d’innovation démontre son potentiel pour façonner les villes de demain vers plus de durabilité. 

Malgré son importance croissante dans la promotion d’une alimentation saine et de pratiques agricoles durables, l’agriculture urbaine reste largement sous-estimée en tant que ressource touristique et outil de sensibilisation publique. 

Pour remédier à cette lacune, une équipe pluridisciplinaire réunissant des experts des sciences agronomiques, sociales et du tourisme s’est mobilisée pour initier un projet de tourisme scientifique. Ce projet vise à promouvoir des habitudes alimentaires équilibrées tout en stimulant l’innovation dans les pratiques agricoles et touristiques urbaines au sein de Charleroi Métropole. 

La méthodologie élaborée comprend trois étapes clés : premièrement, une approche inductive basée sur des observations de terrain, des entretiens et des groupes de discussion. Deuxièmement, la réalisation d’un diagnostic territorial et d’une typologie identifiant les caractéristiques et innovations sociales des initiatives citoyennes et/ou commerciales dans le domaine. Enfin, la troisième étape consiste en la création de produits touristiques pilotes, tels que des circuits et des contenus numériques permettant l’interprétation des sites d’agriculture urbaine. Des tests et des enquêtes de satisfaction sont ensuite menés pour évaluer l’efficacité de ces produits pilotes. 

La méthodologie développée et testée dans le cadre du projet Agritour, visant à promouvoir l’agriculture urbaine à travers le tourisme scientifique dans la région de Charleroi Métropole, offre une approche reproductible et adaptable pour d’autres territoires confrontés à des défis similaires.